Пять гениальных бизнес-идей в Иллаварре, о которых вы пожалеете, что не подумали сами
У каждого из нас бывают моменты, когда мы проходим мимо нового предприятия и думаем про себя: «Почему я не додумался до этого?» Как репортёр, освещающий множество новых бизнесов, я испытываю это чувство, пожалуй, чаще, чем обычный человек. Давайте же взглянем на пять предприятий в Иллаварре, о которых я жалею, что не подумал сам.
The Wedding Chapel: доступные свадьбы в Порт-Кембла
В возрасте, который мне описывают как «когда все женятся», бизнес, направленный на снижение свадебных расходов, кажется мне просто идеальным. The Wedding Chapel в Порт-Кембла предлагает более доступные свадьбы, причём один пакет стоит всего 3250 долларов плюс НДС, что значительно меньше средних 14 758 долларов, которые австралийцы тратили на аренду площадок в 2025 году.
Владелец бизнеса Райли Чепмен-Политис отмечает, что более дешёвые варианты делают свадьбы более доступными и в целом более простыми в организации. «Мы привлекаем людей, у которых, возможно, не хватает времени, которые находят всё это немного пугающим и не хотят иметь дело с 50 разными поставщиками», — говорит он.
The Laundry List: спасение от стирки для занятых семей
Уникальный навык, при котором каждая загрузка белья вызывает дождевые тучи, заставляющие меня ценить такие услуги, как The Laundry List. Бизнес начался после того, как Кейт Морган осознала, что она и её муж Томас Чиументо тонут в стирке.
«Совмещение семьи, работы, карьеры и нашего местного бизнеса Night Parrot просто не оставляло времени на такие базовые вещи, как стирка», — объясняет она. «Как местная мама двоих детей и бизнес-леди, я увидела возможность снять с людей одну крупную задачу и делать её действительно хорошо».
Harbourside Records: ностальгия по винилу в Уарилле
Возрождение виниловых пластинок продолжается уже давно, и в 2024 году они составили более 70% всех физических продаж музыки в Австралии. Harbourside Records в Уарилле демонстрирует другую сторону привлекательности владения магазином пластинок — истории и историю, стоящие за коллекциями.
Владелец магазина Джейкоб Заммит, недавно расширивший площадь заведения, говорит: «Как ни посмотри, это ностальгия. У меня не было физической коллекции пластинок в 90-х, были компакт-диски, но artwork всё равно вызывает ностальгию».
«Коллекционирование стало большим делом сейчас, с карточками Pokémon и всем прочим. Люди начали коллекционировать и продолжают с COVID, но по крайней мере с пластинками вы можете их коллекционировать, и это не просто кусок бумаги. Это то, что можно физически слушать, и я думаю, что это лучшая вещь для коллекционирования лично, потому что это не просто бумага, не как карточка или что-то подобное».
Homecoming: кафе с акцентом на сообщество в Тирруле
В Иллаварре много кафе, но одно, которое действительно запомнилось, находится в Тирруле. Homecoming — это продукт бывших владельцев кафе Lower East Тиша и Пру Кришнайя. Пара продала кафе в Вуллонгонге и открыла новое немного ближе к дому, с большим пространством, что облегчает обслуживание наплыва посетителей и расширение меню.
«Переезд в это пространство, которое почти вдвое больше, был прекрасной возможностью разместить больше людей и заботиться о большем количестве семей», — говорит мистер Кришнайя. «Шеф-повара действительно наслаждаются дополнительным пространством на кухне, мы смогли улучшить блюда, которые готовили раньше».
«Мы сделали реальный акцент на сообществе здесь, местных поставщиках и использовании [пивоварни] Principle для местного пива... так что было приятно иметь возможность вернуть немного этого в меню».
Junior Game Retro Arcade: уютная ретро-аркада в Вуллонгонге
В 2023 году я оказался в странной ситуации, одиноко гуляя по токийскому Акихабаре во время жары. Несмотря на усталость, я был в раю: аркадные игры гудели на каждом углу, магазины ретро-видеоигр, в которые приходилось наклоняться, чтобы войти, и электронные магазины, продающие будущее, были повсюду.
Поэтому было странно испытать то же самое чувство, войдя в магазин в Вуллонгонге под названием Junior Game Retro Arcade. Хотя это напомнило мне оживлённую улицу Токио, атмосфера внутри аркады оказалась довольно уютной.
«Люди заходят и чувствуют, что они просто дома с друзьями, играющими в видеоигры», — говорит владелец Марти МакКаллок. «Это то, чего я хотел — создать пространство, где люди могут чувствовать себя комфортно и просто как дома».
